寄附金額 13,000円
焼き芋の状態ですでにスイートポテトのような紅はるか。
ここからさらに干すことで、甘味・旨味・蜜を凝縮し、焼き芋でもない干し芋にもない、紅はるか焼き干し芋ならではの味わいを生み出します。
鉾田産のサツマイモは、店舗脇の倉庫でじっくり熟成させ、食べ頃の時期のサツマイモから順番に焼き芋・干し芋へと加工します。この熟成により、デンプンの一部が分解し甘みが増して甘くねっとりとした焼き芋に仕上がります。
ここからさらに干すことで、甘味・旨味・蜜を凝縮し、焼き芋でもない干し芋にもない、紅はるか焼き干し芋ならではの味わいを生み出します。
鉾田産のサツマイモは、店舗脇の倉庫でじっくり熟成させ、食べ頃の時期のサツマイモから順番に焼き芋・干し芋へと加工します。この熟成により、デンプンの一部が分解し甘みが増して甘くねっとりとした焼き芋に仕上がります。
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※1 「共働き」は、ふるさと納税を行う方本人が配偶者（特別）控除の適用を受けていないケースを指します。（配偶者の給与収入が201万円超の場合）
※2 「夫婦」は、ふるさと納税を行う方の配偶者に収入がないケースを指します。
※3 「高校生」は「16歳から18歳の扶養親族」を、「大学生」は「19歳から22歳の特定扶養親族」を指します。
※4 中学生以下の子供は（控除額に影響がないため）、計算に入れる必要はありません。
例えば、「夫婦子1人（小学生）」は、「夫婦」と同額になります。また、「夫婦子2人（高校生と中学生）」は、「夫婦子1人（高校生）」と同額になります。
※2 「夫婦」は、ふるさと納税を行う方の配偶者に収入がないケースを指します。
※3 「高校生」は「16歳から18歳の扶養親族」を、「大学生」は「19歳から22歳の特定扶養親族」を指します。
※4 中学生以下の子供は（控除額に影響がないため）、計算に入れる必要はありません。
例えば、「夫婦子1人（小学生）」は、「夫婦」と同額になります。また、「夫婦子2人（高校生と中学生）」は、「夫婦子1人（高校生）」と同額になります。
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紅はるかの甘味を引き出した焼き芋をさらに干し、甘味・旨味・蜜を凝縮しました！
自治体での管理番号
BU-1a地場産品類型番号
1地場産品に該当する理由
市内で生産された原材料を使用し、自社で製造加工の全工程を行っている自治体からの案内
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ふるさと鉾田応援寄附事務局
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ＦＡＸ 050-3488-0889
hokota@furusato-bpo.com
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